
故事從尋訪墾丁的不老傳說開始,豔陽高照的墾丁,總蔓延著無比的熱情,每一口的空氣,乘載著陽光加溫過的暖暖海味,沙灘、豔陽、笑聲、比基尼,成了每一個造訪這的觀光客,滿載而歸的印象。
在前往墾丁的前哨,聽說有一種叫不老傳說的特製飲品是可以使人長春永駐,在狂歡之前,不妨坐下來,享受一杯,補充活力!
也來聽聽這段,屬於它的故事………
十年前,屏東農田迎來一場改變。商人推廣種植可可樹,承諾收購,讓小農滿懷希望種下夢想。然而,當可可樹結果時,商人卻說生可可豆價格低,只有加工成可可漿或粉才能賣好價。
問題是,加工成本高、設備昂貴,小農投入多年心血,卻難以達到損益平衡,夢想遙遙無期。
好樂冰杯不忍小農的努力白費,決定用行動支持!我們與在地農友合作,以合理且有利潤的價格收購新鮮生可可豆,開發出獨一無二的不老傳說可可冰沙與冬日暖飲。
每一杯飲品,不只是味蕾的享受,更是對小農的真誠支持,讓他們的辛勤耕耘有了回報。
好樂冰杯的可可冰沙特別在哪?
市售可可飲品多用可可漿或粉,為了延長保存期限常加入添加物,口感單一,少了靈魂。
但好樂冰杯不一樣!我們堅持用新鮮生可可豆,經慢熬熟成後搭配鮮奶,製成濃郁滑順的冰沙。
每一口都能品嚐到可可的原始風味,層次豐富、香氣撲鼻,彷彿將墾丁的陽光與海風濃縮進杯子裡!
為何要堅持使用「生可可」?
可可的「不老傳說」秘密:
可可被譽為「不老傳說」,因為它富含多酚與黃酮類化合物,抗氧化力強,能中和自由基,促進心血管健康,延緩細胞老化。可可鹼能提振精神、改善心情,帶來滿滿活力。
富含鎂、鐵等礦物質,幫助新陳代謝,讓你由內而外充滿能量!生可可豆未經過度加工,保留更多營養,與鮮奶搭配,健康又美味。
老闆堅持:處理生可可的辛苦,我們來,美味你享受!
處理生可可豆之所以費工,主要因其天然特性與繁複工序。
生可可豆採收後,外覆果肉,需先手工剝除果肉並取出豆子,這過程耗時且需小心避免損傷。
接著,豆子需發酵數天,控制溫度與濕度,讓風味初步形成,否則易發霉或味道不佳。
發酵後還要清洗、乾燥,但生可可豆若直接用於飲品,需跳過乾燥,直接慢熬熟成,保留營養與香氣。這過程需精準控制火候與時間,否則易過熟或失去原味。
相比加工成可可粉或漿的簡單流程,生可可豆的清洗、發酵、熬煮全靠手工與經驗,耗時耗力,但能呈現濃郁層次與純粹風味,造就獨特口感!
我們只是希望藉由好樂冰杯,支持在地小農創造自己的價值,並且藉由在地的食材,讓遊客可以以更新鮮與樸實的價格,享受產地即廚房的直送概念,而這份心意,就是我們最好的招待。
歡迎來到好樂冰杯享受一杯不老傳說,體驗我們對你的誠意。
客戶分享
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小美在墾丁旅途中試了好樂冰杯不老傳說,純粹可可香讓她愛不釋手:「喝這杯就像把墾丁的陽光帶回家,太好喝了!」
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小靜來墾丁玩,熱到不行,點了杯好樂冰杯不老傳說,濃郁可可香讓她驚呼:「這根本是墾丁的味道!不只解暑,還感受到小農的心意,超值!」
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