我叫小樹是個剛考上大學的男生,當我接到上榜單的那天,對於未來憧憬與外宿的期待,每天都讓我開心得睡不著。
上網去google對於外宿要準備的東西時,發現大家似乎都蠻喜歡自己煮東西的。我是個特別喜歡烹飪與分享美食的人,租了間有廚房與客廳的房子,想在下課後回去煮自己喜歡的食物,順便節省伙食費。
對於一個喜歡煮菜的人,都會有許多好鍋子,但相對地在重量上比較沉。搬家時,在家裡先拿了兩個琺瑯鍋,因為琺瑯鍋很輕且方便,可以進烤箱、瓦斯、電磁爐,從燉煮、煨滷到烘烤都可以用!住在外面隨身的雜物很多,考慮未來有需要搬家時,不想讓鍋子成為我的負擔!
雖然喜歡自己煮東西,但外宿時難免有時間比較趕的時候,想快速烹煮食物如泡麵、牛奶等等…….琺瑯鍋快速導熱的特性,節省了不少烹調時間!也因導熱效果好,讓食材不用過度烹煮且能保持鮮味,鎖住食物的營養!
最重要的是,我喜歡煮飯卻不喜歡洗碗!
琺瑯清洗方便,這點很得我的心,只需清水+洗碗精沖洗,就會乾淨,燒焦了,加入小蘇打粉用熱水煮沸焦化物就會浮起來,超級方便的,這就是為什麼我這麼喜歡琺瑯的原因!
小樹私廚-滷肉篇
大學免不了緊張的期中期末考,沒有太多的時間準備煮東西,我會用琺瑯鍋滷一鍋肉,來解決考前的幾餐有白飯+青菜搭配吃,健康簡單又方便! 不妨用家裡的琺瑯鍋試試!
所需材料
- 豬肉 1斤
- 蔥 小把
- 蒜頭 1顆 (不剝皮)
- 薑 3片
- 蛋 5顆
- 調味料 紹興酒或米酒150cc
- 醬油 120cc
- 水 300cc
- 糖 一大匙 (視個人口味)
烹煮步驟
1.將蛋放置鍋中加入熱水滾煮10分鐘後,浸入冷水放冷後,除去外殼。
2. 將豬肉不放油進去鍋中煎煮,拿起。
3. 將蒜頭+薑+蔥加入小火拌炒至香味出來,加入豬肉拌炒。
4. 加入水+酒+醬油等滾,蓋上鍋蓋煮15分。
5. 加入糖後,蓋上鍋蓋煮30分。
文案皆為量身訂做,從與客戶討論需求與問題,提供專業文案撰寫方向與網路行銷搭配建議,因文案背後的行銷意圖、目標受眾、市場不同….範例僅供文字呈現方式參考。
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